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Lomito Ibérico De Bellota

Nuestro apreciado lomito ibérico de bellota, se obtiene a partir del cabecero de lomo una vez sazonado, adobado y embutido en tripa.

Esta pieza se caracteriza por poseer una jugosidad superior al lomo ibérico de bellota, por lo que con un proceso de maduración apropiado, se convierte en una joya gastronómica de incomparable calidad.

Características

· Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo de bérico, sal, ajo, orégano, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético1781 KJ/100g 429 Kcal/100g
Grasas34,4 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados16,90 g/100g
Hidratos de Carbono0,9 g/100g
De los cuáles azúcares0,8%
Proteínas29,0 g/100g
Sal3,92 g/100g