Product

Acorn-Based Ibérico Lomito

Our valued acorn-based ibérico lomito is obtained from the very top, or head, of the loin which is seasoned, marinaded and wrapped in tripe.

This piece is characterized for being juicier than the acorn-based ibérico loin given an appropriate maturing process; therefore, it becomes a gastronomical gem of incomparable quality.

Characteristics

· Ingredientes: Cabecero de lomo de cerdo de bérico, sal, ajo, orégano, pimentón, azúcar, antioxidante (E-301), corrector de la acidez (E-331iii), conservadores (E-252 y E-250) ENVOLTURA ARTIFICIAL: RETIRAR LA ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.

NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.

· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
Valor Energético1781 KJ/100g 429 Kcal/100g
Grasas34,4 g/100g
De las cuáles ácidos grasos saturados16,90 g/100g
Hidratos de Carbono0,9 g/100g
De los cuáles azúcares0,8%
Proteínas29,0 g/100g
Sal3,92 g/100g
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