Produkt
Ibérico-Salchichón Aus Eichelmast
Diese Wurst entsteht in einem traditionellen Herstellungsverfahren, das von Generation zu Generation innerhalb der Familie weitergegeben wurde. Unsere außergewöhnliche Salchichón-Hartwurst ist eines der edelsten Produkte aus dem Fleisch des iberischen Schweins. Dabei wählen wir das beste Magerfleisch aus, würzen es und füllen es in Naturdärme, wobei es über Eichenholzrauch angeräuchert wird. Beim Aufschneiden bietet sie einen weißdurchäderten Anblick und entfaltet ein feines, reines und delikates Aroma.
Eigenschaften
· Ingredientes: Carne de cerdo Ibérico, sal, pimienta, nuez moscada, ajo, orégano, azúcar, antioxidantes (E-331, E-301) y conservadores (E-250, E-252). TRIPA NATURAL DEL PORCINO: RETIRAR ENVOLTURA ANTES DE SU CONSUMO.
NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
NO CONTIENE GLUTEN, NO CONTIENE LACTOSA.
· Información nutricional (Valores Medios por 100g de Producto):
| Valor Energético | 1952 KJ/100g 471 Kcal/100g |
| Grasas | 40,8 g/100g |
| De las cuáles ácidos grasos saturados | 15,72 g/100g |
| Hidratos de Carbono | 2,6 g/100g |
| De los cuáles azúcares | 0,8% |
| Proteínas | 23,4 g/100g |
| Sal | 4,16 g/100g |